الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
TOUT EST FRAIS ET FAIT MAISON
VINS DE PROPRIÉTÉ
المداخل LES ENTRÉES
أسياخ روبيان مع صلصة أيولي Foie gras de canard maison au Pineau des Charentes
23€
طبق سمك الدنيس Cevice de daurade
12€
تيرين والدتي La Terrine de ma Maman
10€
حلزون على طريقة شارينتيز Les cagouilles ( escargots) à la charentaise
14€
ريليه الروبيان مع الشبت والزنجبيل Filets de Rouget Barbet en persillade
14€
بداية اليوم Entrée du jour
سلطة البطيخ، جبنة الفيتا، الطماطم، البصل الأحمر، والأوريجانو الطازج Les œufs brouillés aux girolles
14€
سلطة البطيخ، جبنة الفيتا، الطماطم، البصل الأحمر، والأوريجانو الطازج Les œufs brouillés aux girolles
الأطباق LES PLATS
صدر بط على طريقة الجنوب الغربي، مع صلصة الكونياك، وبطاطا جديدة، وفطر المحار Magret de canard, Sud-Ouest, sauce au cognac, pommes grenailles et pleurotes
28€
طبق اليوم Le plat du jour
لحم الخنزير مع الخردل الأسود Poulet fermier au cidre et à la coriandre Frites maison
23€
لحم الخنزير مع الخردل الأسود Poulet fermier au cidre et à la coriandre Frites maison
شريحة لحم ريب ستيك - شاروليه - مع عظم النخاع، لشخصين Côte de bœuf -Charolais- et son os à moelle, pour 2 personnes
صلصة بيرنيز، بطاطس مقلية منزلية الصنع مطبوخة في دهن البط Sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard
82€
صلصة بيرنيز، بطاطس مقلية منزلية الصنع مطبوخة في دهن البط Sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard
سلطة كونفيت البط Pluma de porc Ibérique sauce chorizo , riz trois couleurs
26€
سمك القاروص الكامل مطهو على نار هادئة مع الباستيس، وخضروات مقلية. Dis de cabillaud mariné au jus de betterave poêlée de légumes
25€
تارتار لحم بقري مقطع يدوياً، بطاطا مقلية منزلية الصنع Épaule d’agneau fondante aux citrons confits, polenta croustillante
27€
حلويات منزلية الصنع LES DESSERTS MAISON
فوندان الشوكولاتة بالكامل Le fondant tout chocolat
10€
خبز فرنسي محمص مع كراميل مملح وكريمة مخفوقة Le pain perdu au caramel salé chantilly
9€
آيس كريم "تير أديليس" المصنوع يدوياً les glaces artisanales "Terre Adélice"
8€
طبق الجبن L'assiette de fromages
10€
قهوة فاخرة Café gourmand
11€
كونياك جورماند Cognac gourmand
16€
بروفيتيرول Les profiteroles
12€
صبايون الفراولة من كاربنتراس Sabayon aux fraises de Carpentras
12€
في وقت تناول المقبلات A L'APÉRO
طبق فويت L’assiette de Fuet
7.00€
النبيذ الأبيض VINS BLANCS
ماكون كان تري جيه إف ريتشارد Macon chaintré JFTrichard
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
عائلة كوت دو رون بيرين Côtes du Rhône Famille Perrin
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
لانغدوك شاتو سانت مارتن دي لا جاريج Languedoc Château Saint Martin de la Garrigue
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
بورغون سانت بري Bourgogne st Bris
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
النبيذ الحلو Demoiselles de Garancille Vin doux Demoiselles de Garancille
Bouteille 32€
Verre 7€
Pot 22€
كروز هيرميتاج Crozes Hermitage
42€
بويي فويسيه Pouilly Fuissé
45€
القديس يوسف Saint Joseph
45€
ديابازون فيونيه سي بيشون Diapason viognier C Pichon
55€
النبيذ الأحمر VINS ROUGES
شيناس Chenas
بوشاكور Bouchacourt
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
بوشاكور Bouchacourt
برونزينيل Bronzinelle
شاتو سانت مارتن دي لا جاريج Château st Martin de la Garrigue
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
شاتو سانت مارتن دي لا جاريج Château st Martin de la Garrigue
بوردو Bordeaux
شاتو لا بيوليت Château la Piolette
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
شاتو لا بيوليت Château la Piolette
كوت دو رون Côtes du Rhône
عائلة بيرين Famille Perrin
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
عائلة بيرين Famille Perrin
شيروبلز Chiroubles
دومين شيسون Domaine Cheysson
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
دومين شيسون Domaine Cheysson
بورغندي Bourgogne
رينيه بوفيه René Bouvier
Verre 8,5€
Pot 30€
Bouteille 42€
رينيه بوفيه René Bouvier
كروز هيرميتاج Crozes Hermitage
دومين سانت كلير ليتينسيل Domaine St Clair L’Etincelle
42€
دومين سانت كلير ليتينسيل Domaine St Clair L’Etincelle
القديس يوسف Saint Joseph
كريستوف بيشون Christophe Pichon
52€
كريستوف بيشون Christophe Pichon
فسيفساء Mosaïque
رون هيلز كريستوف بيشون Collines Rhodaniennes Christophe Pichon
69€
رون هيلز كريستوف بيشون Collines Rhodaniennes Christophe Pichon
كوت روتي Côte Rôtie
الوعد بقلم كريستوف بيشون La Promesse Christophe Pichon
90€
الوعد بقلم كريستوف بيشون La Promesse Christophe Pichon
مارساناي Marsannay
رينيه بوفيه René Bouvier
69€
رينيه بوفيه René Bouvier
وَردَة Rosé
"847" شاتو إس تي مارتن دي لا جاريج « 847 » Château ST Martin de la Garrigue
Verre 6€
Pot 20€
Bouteille 28€
"847" شاتو إس تي مارتن دي لا جاريج « 847 » Château ST Martin de la Garrigue
© حقوق الطبع والنشر 2026 - La Part Des Anges - جميع الحقوق محفوظة