TOUT EST FRAIS ET FAIT MAISONTOUT EST FRAIS ET FAIT MAISON
VINSVINS
Formule du midiFormule du midi
18€
Servie le vendredi et le samedi midi
Entrée + Plat ou Plat + dessertServie le vendredi et le samedi midi
Entrée + Plat ou Plat + dessert
A L'APÉROA L'APÉRO
L’assiette de FuetL’assiette de Fuet
7.00€
LES ENTRÉESLES ENTRÉES
Les cagouilles -escargots- à la CharentaiseLes cagouilles -escargots- à la Charentaise
14€
Gambas flambées au cognac mayo au wasabiGambas flambées au cognac mayo au wasabi
12€
Salade de mâche au radis Daïkon rôti,persillade et tomates confitesSalade de mâche au radis Daïkon rôti,persillade et tomates confites
10€
La Terrine de ma MamanLa Terrine de ma Maman
9€
Foie gras maison au pineau des CharentesFoie gras maison au pineau des Charentes
19€
LES PLATSLES PLATS
Magret de canard, Sud-Ouest, sauce au foie gras, gratin dauphinois et pleurotesMagret de canard, Sud-Ouest, sauce au foie gras, gratin dauphinois et pleurotes
26€
Filet mignon de porc à la moutarde au miel et piment d’espelette purée de carotte à la coriandreFilet mignon de porc à la moutarde au miel et piment d’espelette purée de carotte à la coriandre
22€
Côte de bœuf -Charolais- pour 2 personnes, sauce chimichurri, frites maison à la graisse de canardCôte de bœuf -Charolais- pour 2 personnes, sauce chimichurri, frites maison à la graisse de canard
68
79€
Pavé d’espadon à la sauce crustacés purée de céleriPavé d’espadon à la sauce crustacés purée de céleri
24€
LES DESSERTS MAISONLES DESSERTS MAISON
Le fondant tout chocolatLe fondant tout chocolat
9€
Le pain perdu au caramel salé chantillyLe pain perdu au caramel salé chantilly
8.00€
les glaces artisanales "Terre Adélice"les glaces artisanales "Terre Adélice"
