TOUT EST FRAIS ET FAIT MAISONTOUT EST FRAIS ET FAIT MAISON
VINSVINS
A L'APÉROA L'APÉRO
L’assiette de FuetL’assiette de Fuet
7.00€
LES ENTRÉESLES ENTRÉES
Les cagouilles -escargots- à la CharentaiseLes cagouilles -escargots- à la Charentaise
14€
Gambas flambées au cognac aïoliGambas flambées au cognac aïoli
14€
Croustillant de Saint Marcellin au baconCroustillant de Saint Marcellin au bacon
11€
La Terrine de ma MamanLa Terrine de ma Maman
10€
Foie gras de canard maison au pineau des CharentesFoie gras de canard maison au pineau des Charentes
21€
LES PLATSLES PLATS
Magret de canard, Sud-Ouest, sauce aux olives, pommes grenailles et pleurotesMagret de canard, Sud-Ouest, sauce aux olives, pommes grenailles et pleurotes
26€
Épaule d’agneau confite au romarin et ses trois puréesÉpaule d’agneau confite au romarin et ses trois purées
26€
Le plat du jour, la surpriseLe plat du jour, la surprise
Côte de bœuf -Charolais- pour 2 personnes, sauce chimichurri, frites maison à la graisse de canardCôte de bœuf -Charolais- pour 2 personnes, sauce chimichurri, frites maison à la graisse de canard
68
79€
Brochettes de Pluma de porc ibérique et chorizo frites maisonBrochettes de Pluma de porc ibérique et chorizo frites maison
24€
Dos d’églefin à l’estragon, poêlée de légumesDos d’églefin à l’estragon, poêlée de légumes
24€
LES DESSERTS MAISONLES DESSERTS MAISON
Le fondant tout chocolatLe fondant tout chocolat
9€
Le pain perdu au caramel salé chantillyLe pain perdu au caramel salé chantilly
8.50€
les glaces artisanales "Terre Adélice"les glaces artisanales "Terre Adélice"
8€
L'assiette de fromagesL'assiette de fromages
10€
Café gourmandCafé gourmand
9€
Cognac gourmandCognac gourmand
14€
Le dessert du jour, la surpriseLe dessert du jour, la surprise
