Accueil /Carte
fr
TOUT EST FRAIS ET FAIT MAISON
VINS DE PROPRIÉTÉ
LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Foie gras de canard maison au Pineau des Charentes Foie gras de canard maison au Pineau des Charentes
23€
Cevice de daurade Cevice de daurade
12€
La Terrine de ma Maman La Terrine de ma Maman
10€
Les cagouilles ( escargots) à la charentaise Les cagouilles ( escargots) à la charentaise
14€
Rillettes de crevettes à l’aneth et au gingembre Rillettes de crevettes à l’aneth et au gingembre
12€
Entrée du jour Entrée du jour
Les œufs brouillés aux girolles Les œufs brouillés aux girolles
14€
Les œufs brouillés aux girolles Les œufs brouillés aux girolles
LES PLATS LES PLATS
Magret de canard, Sud-Ouest, sauce au cognac, pommes grenailles et pleurotes Magret de canard, Sud-Ouest, sauce au cognac, pommes grenailles et pleurotes
28€
Le plat du jour Le plat du jour
Tartare de bœuf au couteau Frites maison Tartare de bœuf au couteau Frites maison
23€
Tartare de bœuf au couteau Frites maison Tartare de bœuf au couteau Frites maison
Côte de bœuf -Charolais- et son os à moelle, pour 2 personnes Côte de bœuf -Charolais- et son os à moelle, pour 2 personnes
Sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard Sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard
82€
Sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard Sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard
Pluma de porc Ibérique à la moutarde noire, riz trois couleurs Pluma de porc Ibérique à la moutarde noire, riz trois couleurs
26€
Bar entier flambé au pastis, poêlée de légumes Bar entier flambé au pastis, poêlée de légumes
28€
Épaule d’agneau fondante aux citrons confits, polenta croustillante Épaule d’agneau fondante aux citrons confits, polenta croustillante
27€
LES DESSERTS MAISON LES DESSERTS MAISON
Le fondant tout chocolat Le fondant tout chocolat
10€
Le pain perdu au caramel salé chantilly Le pain perdu au caramel salé chantilly
9€
les glaces artisanales "Terre Adélice" les glaces artisanales "Terre Adélice"
8€
L'assiette de fromages L'assiette de fromages
10€
Café gourmand Café gourmand
11€
Cognac gourmand Cognac gourmand
16€
Les profiteroles Les profiteroles
12€
Sabayon aux fraises de Carpentras Sabayon aux fraises de Carpentras
12€
A L'APÉRO A L'APÉRO
L’assiette de Fuet L’assiette de Fuet
7.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Macon chaintré JFTrichard Macon chaintré JFTrichard
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
Côtes du Rhône Famille Perrin Côtes du Rhône Famille Perrin
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
Languedoc Château Saint Martin de la Garrigue Languedoc Château Saint Martin de la Garrigue
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
Bourgogne st Bris Bourgogne st Bris
Bouteille 35€
Verre 7€
Pot 25€
Vin doux Demoiselles de Garancille Vin doux Demoiselles de Garancille
Bouteille 32€
Verre 7€
Pot 22€
Crozes Hermitage Crozes Hermitage
42€
Pouilly Fuissé Pouilly Fuissé
45€
Saint Joseph Saint Joseph
45€
Diapason viognier C Pichon Diapason viognier C Pichon
55€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Chenas Chenas
Bouchacourt Bouchacourt
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
Bouchacourt Bouchacourt
Bronzinelle Bronzinelle
Château st Martin de la Garrigue Château st Martin de la Garrigue
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
Château st Martin de la Garrigue Château st Martin de la Garrigue
Bordeaux Bordeaux
Château la Piolette Château la Piolette
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
Château la Piolette Château la Piolette
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Famille Perrin Famille Perrin
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
Famille Perrin Famille Perrin
Chiroubles Chiroubles
Domaine Cheysson Domaine Cheysson
Verre 7€
Pot 25€
Bouteille 35€
Domaine Cheysson Domaine Cheysson
Bourgogne Bourgogne
René Bouvier René Bouvier
Verre 8,5€
Pot 30€
Bouteille 42€
René Bouvier René Bouvier
Crozes Hermitage Crozes Hermitage
Domaine St Clair L’Etincelle Domaine St Clair L’Etincelle
42€
Domaine St Clair L’Etincelle Domaine St Clair L’Etincelle
Saint Joseph Saint Joseph
Christophe Pichon Christophe Pichon
52€
Christophe Pichon Christophe Pichon
Mosaïque Mosaïque
Collines Rhodaniennes Christophe Pichon Collines Rhodaniennes Christophe Pichon
69€
Collines Rhodaniennes Christophe Pichon Collines Rhodaniennes Christophe Pichon
Côte Rôtie Côte Rôtie
La Promesse Christophe Pichon La Promesse Christophe Pichon
90€
La Promesse Christophe Pichon La Promesse Christophe Pichon
Marsannay Marsannay
René Bouvier René Bouvier
69€
René Bouvier René Bouvier
Rosé Rosé
« 847 » Château ST Martin de la Garrigue « 847 » Château ST Martin de la Garrigue
Verre 6€
Pot 20€
Bouteille 28€
« 847 » Château ST Martin de la Garrigue « 847 » Château ST Martin de la Garrigue
© Copyright 2026 - La Part Des Anges - tous droits réservés