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Gambas flambées au cognac aïoli
Courgettes, aubergines et tomates cerises grillées à la crème de parmesan, câpres et noisettes torréfiées
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La Terrine de ma Maman
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Foie gras de canard maison au pineau des Charentes
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Magret de canard, Sud-Ouest, sauce aux olives, pommes grenailles et pleurotes
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Pavé de gigot d’agneau en croûte de romarin, petits pois à la française
Le plat du jour, la surprise
Côte de bœuf -Charolais- pour 2 personnes, sauce chimichurri, frites maison à la graisse de canard
68 79€
Tartare de bœuf au couteau, frites maison
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Dos de cabillaud, sauce chimichurri, poêlée de légumes et gnocchis
Le fondant tout chocolat
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Le pain perdu au caramel salé chantilly
8.50€
les glaces artisanales "Terre Adélice"
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L'assiette de fromages
Café gourmand
Cognac gourmand
Le dessert du jour, la surprise
