TOUT EST FRAIS ET FAIT MAISONTOUT EST FRAIS ET FAIT MAISON
VINSVINS
A L'APÉROA L'APÉRO
L’assiette de FuetL’assiette de Fuet
7.00€
LES ENTRÉESLES ENTRÉES
Les cagouilles -escargots- à la CharentaiseLes cagouilles -escargots- à la Charentaise
14€
Cevice de dauradeCevice de daurade
12€
Poêlée de pétoncles au coulis de langoustinePoêlée de pétoncles au coulis de langoustine
14€
La Terrine de ma MamanLa Terrine de ma Maman
10€
Foie gras de canard maison au pineau des CharentesFoie gras de canard maison au pineau des Charentes
21€
LES PLATSLES PLATS
Magret de canard, Sud-Ouest, sauce au cognac, pommes grenailles et pleurotesMagret de canard, Sud-Ouest, sauce au cognac, pommes grenailles et pleurotes
28€
Tartare de bœuf au couteau frites maisonTartare de bœuf au couteau frites maison
22€
Le plat du jourLe plat du jour
Plat de saison, retour du marchéPlat de saison, retour du marché
Plat de saison, retour du marchéPlat de saison, retour du marché
Côte de bœuf -Charolais- et son os à moelle, pour 2 personnes, sauce béarnaise frites maison à la graisse de canardCôte de bœuf -Charolais- et son os à moelle, pour 2 personnes, sauce béarnaise frites maison à la graisse de canard
68
82€
Pluma de porc Ibérique,jus à l’origan, poêlée de légumesPluma de porc Ibérique,jus à l’origan, poêlée de légumes
25€
Mi-cuit de thon, sauce chimichurri et Tian de légumesMi-cuit de thon, sauce chimichurri et Tian de légumes
26€
LES DESSERTS MAISONLES DESSERTS MAISON
Le fondant tout chocolatLe fondant tout chocolat
10€
Le pain perdu au caramel salé chantillyLe pain perdu au caramel salé chantilly
9€
les glaces artisanales "Terre Adélice"les glaces artisanales "Terre Adélice"
